ظرفیت بزرگ صنعتی: قابلیت جایگذاری 24 سینی با ابعاد 60×40 سانتی متر یا 12 سینی استاندارد GN 2/1 (در مدل های با پله 80 میلی متر).
عملکرد دوگانه سریع: قابلیت بلاست چیلر (سرد کردن سریع) از دمای 90+ به 3+ درجه سانتی گراد در کمتر از 90 دقیقه.
عملکرد شوک فریز (انجماد سریع): انجماد سریع محصولات از دمای 90+ تا 18- درجه سانتی گراد در مدت زمان حداکثر 240 دقیقه (4 ساعت).
ساختار حرفه ای: بدنه داخلی و خارجی ساخته شده از استیل ضد زنگ با کیفیت بالا (AISI 304) و مجهز به سیستم برفک زدایی خودکار با گاز داغ (Hot Gas Defrost).
کنترل پیشرفته: دارای کنترل پنل دیجیتال لمسی (در مدل های پیشرفته)، امکان کنترل سیکل سرمایش از طریق زمان یا پراب دمایی (Probe) و قابلیت برنامه ریزی.
