ظرفیت استاندارد: قابلیت پخت همزمان 4 عدد پیتزای سایز 36 سانتی متر (14 اینچ) در هر طبقه، مناسب برای رستوران ها و فست فود ها.
دمای بسیار بالا: دارای حداکثر دمای پخت تا 500 درجه سانتی گراد برای پخت سریع و حرفه ای انواع پیتزا.
سطح پخت سنگ نسوز (Refractory Stone): کف چمبر پخت از سنگ نسوز با چگالی بالا ساخته شده است که حرارت را به طور یکنواخت توزیع کرده و موجب تُرد شدن کف پیتزا می شود.
کنترل حرارت مستقل: مجهز به ترموستات های مکانیکی یا دیجیتال مستقل برای المنت بالا و پایین، جهت تنظیم دقیق و جداگانه حرارت سقف و کف فر.
طراحی ایتالیایی: ساخت ایتالیا با بدنه و نمای جلویی از استیل ضد زنگ، همراه با عایق بندی پشم سنگ با چگالی بالا برای صرفه جویی در مصرف انرژی.
